ニコ家もゆっくりゆっくりお正月の準備をしています（汗
さて、昨日の晩ご飯〜
いつもは行かないスーパーで年末の買い出しをしたので、ちょっと変わったメニューです
・茹で豚レバーのウスターソース漬け
・ぶりのお刺身
・白菜の浅漬け、蜜柑の皮風味（笑
ずっと作りたかった豚レバー
かたまりレバーがなかなか見つからなかったので
「やっと！」作れました 美味しかった♪
お刺身がとてもオイシソウだったので
「お屠蘇用」に用意していた日本酒を飲んでしまいました（笑
。。。ダメな人たちだなぁ
ふと、見るとニコがウナギさんと寝てます
１か月くらい遊んでいるのに、未だにお気に入りです
さて、今日は
私の実家で「餅つき」の手伝いをしました
今までは父の実家でお餅をついて分けてもらっていたのですが
祖母がなくなってから餅つきをしなくなってしまったので
「餅つき器」を購入した模様
蒸し器で餅米を蒸します
上下２段で蒸してます
餅つき器に蒸した餅米を投入
だーいぶお餅らしくなってきました♪
お供え用に丸く成形
初めてだったので、「へたくそ」と言われました（涙
この中で、私が丸めたのは。。。。
最後につきたてのお餅でネギだけのお雑煮
つきたてのお餅はおいしかったです
このネギだけっていうシンプルさがいいのかも
ちなみに、横にあるのは母の作ったおでん
「農夫風」なので人参・八頭の姿があります（笑
昨日の夜中（というか今朝早く）やっと年賀状を出しました
あとはおせちの仕込みをがんばります♪
