ニコ家はすっかり「寝正月」です

みんなでこんな調子ですわ(笑
でも、昨日はニコパパと私、それぞれの実家に挨拶にいきました
ニコパパ母さんの家にいって、おせちをいただき
神社へ初詣
そのあと、私の実家へ行き
またまたおせちを食べながらだらだらと呑み
家に帰ってからはゴロゴロと寝たり
目が覚めたら呑んだり(笑
今年から餅の焼き方を変えました

テフロンのフライパンで焼きました
今までは「焼き網」を使ったり、トースターで焼いたりしていたのですがフライパンのほうがラクチン♪
オススメですよ(多分雑誌か何かで見てまねしました)
お雑煮の図

大晦日に出汁も具も用意しておくので、ラクチンです
お正月は楽するのだぁぁっ!!
ちなみに、具は
・鶏肉・大根・人参・八頭(茹でておく)
・ネギ・三つ葉(茹でておく)
今年は小松菜を入れるのを忘れてました(笑
昨日の晩ご飯
ざ、スキヤキ!!

実家で肉をもらったので、何年ぶりかのすき焼き(涙
この他に「焼き豆腐」と「くずきり」を用意していたのですが
焼き豆腐は登録抹消の憂き目にあいました
(食べきれないというニコパパの指示による)
くずきりは半生タイプのものを使用
これは便利♪

。。。しかし、わが家のすき焼きは「汁」がすくない。。。

