なんでかな？
さて、昨日「広島風お好み焼き」に初挑戦
生地をうすーく伸ばすのだ
。。。これがなかなか難しい（汗
キャベツともやしを山盛りにして、豚バラ肉をかぶせるのだ
。。。こんなに山盛りで大丈夫なんだろうか（汗
覚悟を決めてひっくりかえ〜す!!
。。。ちょっと、、いや、かなり具が横に飛び散って。。。（汗
肉の焼ける匂いで、寝ていたコがノビをします
。。。お尻がヒーターで炙られています
焼きそばや玉子なんかも下に敷き込んで、まわりを固めれば。。。
できあがりっ♪
一時はどうなることかと思いましたが、なんとか美味しくできました
ニコも満足そうです♪
さて、今日は。。 【“よく笑った日”の続きを読む】
