ニコまま日記

金曜日の夜からずっとカレー

ははは
タイトル通りだったんです(汗

金曜日の夜に「低カロリーカレー」を作って
今朝まで食べ続けてました
もちろん、ごはんはちゃんと重さを量ってよそいましたよ(涙

で、土曜日の夜
「チャパティ」を作ってみました(カレーライスに飽きたらしい)

全粒粉に塩と水を入れて捏ねて捏ねて 1時間ほど放置後

まるーくうすーく伸ばします

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油をひかないフライパンでプツプツと脹らむまで焼きます

そのあと、コンロに直にのせると。。。
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こーんな感じに脹らんで、焦げ目がつきます

生地をのばすのは、私
コンロで焼くのはニコパパが担当

はじめて焼いたのにまるでお店で出てくるチャパティーみたいだ♪

なーんて相当愉しく作れました


半分にちぎると、中は空洞になってます
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カレーとか、サラダとか適当に挟んで食べました

。。。全粒粉でつくると、ちょっと素朴な味です


今朝のご飯
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残ったカレーに残りご飯をまぜてオムライスにしました
卵に隠れていますが、中身はほとんど大豆です(涙


久し振りのカレー以外の食べ物
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半分以上が糸こんにゃくなソーメン(涙

これがですね、ちっともイヤな感じじゃないんですよ
ソーメンを普通に食べている気分で糸こんにゃくをいただくことができます
満足感があって、オススメですよ
本当は錦糸卵を乗せたかったのですが、朝ご飯に一人1.5コ使ってしまったので断念


午後、カミナリがなってびっくりしましたね
うちでは一瞬停電しちゃいました(すぐ復活)

ニコは「今日はさんざんだったよ」と申しております
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「しかも、なんか、ベタベタするヤツを首にぬられたんだぜ!」
はい、フロントラインしましたよ


外を見る眼が不安気です
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でも、カミナリが納まってからの立ち直りはずいぶんはやくなりました♪


今日は日曜日で「何でも好きな物を食べていい日!」

ふふふ。。。晩ご飯が楽しみですねぇ


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